ข่าวคณะ

อาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาชะรีอะฮฺ มฟน. ศึกษาดูงานกระบวนการผลิตน้ำนมถั่วเหลืองตามมาตรฐานฮาลาล ณ บริษัท ตอยยีบัน ฟู้ดส์ จำกัด จังหวัดยะลา 

เมื่อวันจันทร์ที่ 2 กันยายน 2568 ที่ผ่านมา นำโดย อาจารย์นิอับดุลเลาะ นิตยรักษ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาชะรีอะฮฺ คณะอิสลามศึกษาและนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยฟาฏอนี ได้นำนักศึกษารายวิชากฎหมายอิสลาม เข้าร่วมกิจกรรม ศึกษาดูงานกระบวนการผลิตน้ำนมถั่วเหลืองตามมาตรฐานฮาลาล ณ โรงงานผลิตน้ำนมถั่วเหลือง บริษัท ตอยยีบัน ฟู้ดส์ จำกัด จังหวัดยะลา

การศึกษาดูงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้ในเชิงปฏิบัติ เกี่ยวกับ ระบบการควบคุมคุณภาพ การรักษาความปลอดภัยด้านอาหาร รวมถึงขั้นตอนการผลิตสินค้าที่เป็นไปตามหลักเกณฑ์และมาตรฐานฮาลาลที่เคร่งครัด ทั้งนี้ นักศึกษาได้รับฟังบรรยายจากผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตและการรับรองฮาลาล พร้อมทั้งเยี่ยมชมกระบวนการผลิตจริงในโรงงาน ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรรวัตถุดิบ การแปรรูป การบรรจุ ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน

กิจกรรมดังกล่าวนับเป็น ประสบการณ์ตรงที่สำคัญ สำหรับนักศึกษา เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจในหลักการกฎหมายอิสลามที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค และการดำเนินงานของสถานประกอบการที่ต้องอาศัยความรู้ด้านศาสนาและวิทยาศาสตร์ควบคู่กัน ตลอดจนเป็นแรงบันดาลใจให้กับนักศึกษาในการนำความรู้ไปต่อยอดในการทำงานจริงในอนาคต